ケンタッキーは冷蔵庫や常温でいつまで持つ?美味しい温め方も紹介!

ケンタッキーフライドチキンを買ってしまって、余ってしまったり、たくさん買った場合、どう保存すればいいのか気になりますよね?今回は、ケンタッキーフライドチキンを冷蔵庫や冷凍庫で保存する方法についてご紹介します。

常温保存は?

通常、ケンタッキーフライドチキンは直射日光の当たらない、涼しい場所で保存するのが一般的な方法です。ただし、常温での保存は基本的におすすめされません。保存期間(賞味期限)の目安としては、以下のようになります。

ケンタッキーフライドチキンはできるだけ早めに食べるのが原則ですが、常温保存の場合、夏場は約6時間程度、冬場は12~24時間程度が目安となります。ただし、暖房などが入っている暖かい部屋に置いていた場合は、保存時間が短くなる可能性がありますのでご注意ください。

冷蔵保存は?

冷蔵保存の場合、1日程度であれば、そのまま冷蔵庫に入れて問題ありません。ただし、それ以上時間が経つ場合は、ラップに包んでジップ付きの袋に入れ、しっかりと空気を抜いてから冷蔵庫で保存しましょう。

保存期間(賞味期限)の目安は、以下の通りです。

賞味期限の目安は、そのまま冷蔵庫に入れた場合は1日程度です。
ラップなどでしっかり包んで保存した場合は、3~5日程度が目安となります。
ただし、時間が経つにつれて油がまわったり劣化していく可能性があるため、できるだけ早めに食べることをおすすめします。

冷凍保存は?

ケンタッキーフライドチキンを冷凍保存する場合は、以下の手順に従います。まず、一個ずつラップに包んで、フリーザーバッグに重ならないように入れ、しっかりと空気を抜いてから冷凍庫に入れます。できれば、金属トレーの上に置くか、アルミホイルで包んで冷凍するとより劣化しにくくなります。

解凍方法は、以下の通りです。解凍はそのまま電子レンジで1~2分程度温めると良いでしょう。美味しく食べたい場合は、解凍後再び揚げ直すか、オーブントースターに入れて加熱することによって、ぱりぱりさくさく感が復活します。

保存期間(賞味期限)の目安は、およそ1ヶ月程度です。それ以上保存すると、冷凍焼けや油がまわってしまったりして風味が損なわれる可能性がありますので、ご注意ください。

腐るとどうなるの?どうなったら食べない方がいいの?

もしケンタッキーフライドチキンが以下のような状態になっている場合は、食べない方が良いでしょう。

異臭がする
油がまわっている
カビが生えている
糸を引いている
これらの状態が見られる場合は、食品が劣化している可能性があり、健康に害を及ぼす恐れがありますので、安全のためには食べないことをおすすめします。

まとめ

提供させていただいた情報で役立てていただけたら幸いです。保存期間が短い場合は冷蔵保存を、長期保存をしたい場合は冷凍保存が適していますね。どちらの方法を選んでも、食べる際にはオーブントースターなどで焼いた方が、より美味しく楽しめるでしょう。ありがとうございました。

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