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揚げ物は冷蔵庫でどれくらい日持ちする?サクサクを保つ方法も紹介!

夕食のおかずの揚げ物が多すぎて、翌日に食べることを考えて、そのまま室温で放置してしまうことはありませんか? 揚げ物は、たとえ翌日の朝にすぐに食べるつもりでも、室温での保管はおすすめしません。 冷蔵庫に保管することをお勧めします。...
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柿が腐るとどうなるの?見分け方やドロドロでも食べれるかも解説!

柿の皮にしわが寄って、果肉が柔らかくなってきました。 果肉がこの状態になると、柿は腐っているのでしょうか? この記事では、柿が腐っているかどうかを見分けるための視覚や嗅覚での方法と、腐った柿がどのような味になるのかを解説します。...
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生牡蠣にあたる確率はどれくらい?症状や当たるまでの時間についても解説!

季節が移り変わり、生牡蠣の魅力に心を奪われる方も多いでしょう。ただ、その魅力と同様に、心配なのは食中毒にかかるリスクですよね。 しかし、実際には、生牡蠣に食中毒になる確率はどれくらいなのでしょうか?また、潜伏期間や症状が現れるまでの時...
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かりんのはちみつ漬けの保存期間は?カビているかの見分け方も詳しく解説!

聞いた話では、地元の小学校では毎年たくさんのカリンが実るそうです。そのため、授業ではカリン蜂蜜漬けを作るそうです。うちの子も元気がなかったんですが、この冬はその蜂蜜漬けを飲んでから、ほとんど風邪を引かなかったみたいです。 それがとても...
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蟹の味噌汁の臭み取りの効果的な方法と?下処理のコツも詳しく解説!

自宅でカニの味噌汁を作ると、お店のような美味しい風味が楽しめると思っていたら、生臭い匂いが漂ってしまって、がっかりしたことはありませんか? カニの味噌汁を調理する際には、生臭さを和らげるために、カニを水に浸すか、白だしや生姜を加えたお...
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ピザのお弁当での持って行き方は?冷めても美味しい方法はあるか解説!

ピザをお弁当やパーティーに持参するとき、どのように携行するのがベストでしょうか? 美味しいピザを楽しみにしているのに、開けてみたらぐしゃぐしゃになっていたらがっかりですよね。特に大きくて柔らかいピザは慎重な運び方が必要です。 今...
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キウイは腐るとどうなるの?味や見た目など詳しく解説します

キウイが茶色や黒く変色していると、果物が腐っているのかどうか不安になりますよね。でも実は、茶色や黒く変色していても、それがすべて腐っている訳ではありません。本記事では、キウイが腐っているかどうかを見分ける方法について詳しく解説していきますの...
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クッキー生地がまとまらないのはなぜ?ボロボロになる原因やリメイク法を紹介!

最近、久しぶりにクッキーを作ろうと思って挑戦したのですが、なんだか生地が全然まとまらないんですよね… どうしてなんでしょう? お菓子作りって、レシピ通りの材料と分量を使わないとなかなかうまくいかないものです。 材料を代替し...
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さつまいものオレンジ色は食べられる?腐るとどうなるのか詳しく解説!

さつまいもが色合いを変えてしまったことは経験したことがありますか?緑色、黒色、茶色、ピンク色、またはオレンジ色に変色したさつまいもは、果たして食べられるのでしょうか? 今回は、「さつまいもの変色は食べられる?緑、黒、紫、オレンジ、腐敗...
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お好み焼き粉は賞味期限切れでも冷蔵庫に入れれば大丈夫なのか詳しく解説!

お好み焼きは手軽に作れるうえ、肉や野菜、魚介類など、さまざまな具材を組み合わせて楽しむことができるので、忙しい時のお助けメニューとして大変重宝されています。 しかも、お好み焼き粉さえあれば、さらに手間をかけずに美味しいお好み焼きが作れ...
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