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白菜冷凍はまずいしぶよぶよになる?対処法とレシピも解説!

白菜は旬の時期になると、丸ごと売られていますよね。 お得なのでつい買ってしまいますが、食べきれないこともあります。 長持ちさせたいし、丸ごと使い切りたいと思っても、白菜を冷凍すると美味しくなくなることがありますね。 今回は...
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フレンチトーストを一晩寝かすのは危険?漬ける時間の目安や人気レシピも紹介!

フレンチトーストは、子供から大人まで幅広い年齢層に愛されています。 古くなった食パンも、フレンチトーストに変身させることで、簡単に美味しく楽しむことができます。 フレンチトーストの作り方は、食パンを砂糖と牛乳を混ぜた卵液に浸すだ...
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カニカマは妊娠中でも食べられる?加熱せず生でも大丈夫か解説!

妊娠期間中は、食事に気を付ける必要がある重要な時期です。その中でも、「カニカマを食べてしまった!」と不安に感じる方もいるかもしれませんね。では、カニカマを生で食べても安全なのでしょうか? この記事では、妊娠中にカニカマを食べることに...
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ビーフシチューの味が薄い原因と濃くする方法は?コクを出すにはどうしたらいいかも紹介!

ビーフシチューの調理には、市販のルーを使用した方法と、ルーを使わずに本格的に作る方法の2つがあります。どちらの方法を選んでも、時折「味が薄い」と感じることがあります。 このような場合、味の修正方法を知っておくことが重要ですが、具体的...
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炊き込みご飯の味薄い原因とは?味濃くするリメイク方法も紹介!

ふんわりと炊き上げた炊き込みご飯。 それは何とも言えない美味しさがありますね! しかし、炊き込みご飯を一口食べた瞬間、「なんだか味が薄いな」と感じたことはありませんか? そんな時、味を立て直す方法を知っていれば、さらに楽...
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キッシュの日持ちはどれくらい?常温保存と冷蔵庫の違いや冷凍保存の方法も紹介!

キッシュの日持ちについて考えてみましょう。大きなパイ皿で作ったキッシュは、レシピに従って適量を作ることができます。しかし、一度に食べきれないことがあるかもしれません。 作ったキッシュを最大限に楽しむために、保存方法を知っておくことは...
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生タコの刺身は危険?そのまま食べるのは大丈夫かや下処理の方法を解説!

日本において、食用に供されるタコの主な種類は、イイダコ、ミズダコ、ヤナギダコなどがあります。 これらのタコは、一般的には茹でたり、煮たり、酢の物に調理されたりしていますが、時折生のタコ刺身としても提供されています。 生のタコを...
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生クリームの日持ちはホイップした後どれくらい?開封後の余った分は冷蔵庫で大丈夫か解説!

時折、生クリームを使う機会があり、量の調整が難しいことがあります。ついたくさん泡立ててしまうこともあるでしょう。 では、一度ホイップした生クリームは、どのくらい日持ちするのでしょうか? また、おすすめの保管方法も合わせてご紹介...
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チヂミは冷凍保存できるの?お弁当や作り置きする時の解凍方法も紹介!

チヂミをたくさん作ってしまった場合、食べきる前に腐らせる前に冷凍保存する方法は非常に便利です。 今回の記事では、チヂミを上手に冷凍保存する方法と、美味しく食べるためのコツを紹介します。 チヂミの冷凍保存について 辛い料理...
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ロールキャベツの日持ちは常温でどれくらい?3日目でも大丈夫なのか解説!

たくさんのロールキャベツを作ってしまった場合、食べきる前に腐らせずに保存方法や消費期限について考えることが重要です。 今回は、ロールキャベツの保存方法と賞味期限についてご紹介いたします。 残ったロールキャベツの日持ちと保存につ...
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